导演：陈硕, 赵可大, 欧大明, 周晓萌, 陈傲, 冯又蒙, 董一霖
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编剧：
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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土
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《傲椒的湘菜》是2021年上映的中国大陆纪录片作品。
《傲椒的湘菜》由陈硕,赵可大,欧大明,周晓萌,陈傲,冯又蒙,董一霖执导。
